شوربة القرع *اليقطين*
عن الوصفة
شوربة القرع *اليقطين* جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- مكعبات قرع مقطع
- ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات
- حبة زيت زيتون
- كوب لبن
- جبن مبشور اى نوع
- 8 فصوص ثوم مفروم
- ماء مغلى
- رشة ملح وبهارات
طريقة التحضير
-
1
ف وعاء نضع الزيت ع النار ونضيف التوم يشوح قليلا ثم نضع قطع القرع والبطاطس مع التقليب المستمر
-
2
نترك القرع يدبل قليلا ثم نضع اللبن والجبن المبشور ورشة الملح والبهارات ونغطى الوعاء نتركه يغلى واذا احتاج للماء نضيف بالتدريج لحتى يغطى الوجه
-
3
نطفى النار ونترك الخليط يبرد شوى ونخلطه بالخلاط ثم يسكب بالصحن ويزين الخضرة او اوراق النعناع
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
